Como sabemos, las épocas de estudio demandan toda nuestra concentración y atención. Para mantener el cerebro atento, es necesario consumir azúcar, pero no todo alimento que la contenga será positivo. La glucosa, un monosacárido o tipo de azúcar presente en alimentos como las frutas o la miel, se considera una fuente de energía imprescindible para nuestras neuronas. Su efecto para los estudiantes resulta sumamente positivo en momentos de estudio, pues mejora el rendimiento y la concentración. Además de comer cada dos horas para que el cuerpo esté bien alimentado, también es recomendable evitar el cansancio y las distracciones. 

Sin embargo, un exceso de azúcar podría ser más perjudicial que positivo, especialmente si esta se obtiene de los alimentos incorrectos. Durante los largos periodos de estudio y trabajo, los expertos no recomiendan consumir alimentos procesados. 

La ecuación es simple: estudiar mucho hace que el cuerpo consuma una gran cantidad de glucosa de forma rápida, y por tanto, que necesite reponerla. Puede que comerse un dulce sea más atractivo que comerse una manzana, pero el resultado no será el mismo. Con ambos alimentos se logrará la cantidad de azúcar que el cuerpo necesita, pero solo uno de ellos es saludable. 

Nicole Avena. (2015, 30 de junio). Cómo el azúcar afecta al cerebro. [Archivo de video]. Recuperado de https://www.youtube.com/watch?v=lagowvVjzNY